L’Association suisse
des organes officiels de contrôle des champignons
regroupe les autorités communales et cantonales
chargées du contrôle des champignons,
représentées par leurs contrôleurs,
ainsi que des contrôleurs n’ayant pas
de fonction officielle.
VAPKO est le sigle de
la dénomination
en langue allemande de l’Association (Schweizerische
Vereinigung Amtlicher
Pilzkontrollorgane) qui est devenu d’un
usage courant dans l’ensemble
du pays.
La VAPKO est intimement
liée au contrôle
des champignons. Elle est officiellement chargée,
par la Confédération, de former les
contrôleurs et de leur faire passer les examens.
Elle est également consultée lors de
l'élaboration et de la modification de la
législation sur les champignons. Enfin, elle
milite en faveur du développement d'un contrôle
des champignons de qualité. |