Association suisse des organes officiels de contrôle des champignons

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 Dates du cours (Attention, les cours se déroulent dorénavant la 41ème semaine de l'année)

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L'Association suisse des organes officiels de contrôle de champignons (VAPKO) définit dans la Ligne directrice pour l'examen d'experte / expert en champignons VAPKO du 5 mars 2011, le but et le cadre de l'examen (règlement d'examen). La Ligne directrice définit également les tâches et le domaine d'activité des expertes/experts en champignons VAPKO. Cette Ligne directrice a été approuvée par l'Office fédérale de la santé publique (OFSP).

L’examen comprend les branches suivantes :

  1. Examen écrit sur les champignons vénéneux
  2. Législation
  3. Mycotoxicologie et mycologie
  4. Connaissances des espèces de champignons
  5. Technique de contrôle

 

Téléchargements :

Ligne directrice pour l'examen d'experte / expert en champignons VAPKO du 5 mars 2011

Règlement d'examen pour expertes et experts en champignons VAPKO du 10 décembre 2023

Règlement d’examen d’expert d’intervenant en milieu hospitalier VAPKO du 10 septembre 2013

Liste des champignons vénéneux

 Ordonnance du DFI sur les champignons comestibles et la levure

Lettre d'information du DFI - Conditions de commercialisation de champignons à titre de denrées alimentaires (liste des champignons comestibles commercialisables)

Conditions générales de participation au cours de formation VAPKO (version 2024 à venir)

  

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